مرغ با سس زرشک

طرز تهیه مرغ با سس زرشک

.

مواد لازم :

قطعات مرغ به دلخواه ران یا سینه
گوجه فرنگی ۳عدد
پیاز متوسط۱عدد
سیر ۱حبه درشت
نصف فلفل دلمه ایی
نمک و فلفل
رب گوجه فرنگی یه قاشق

.

طرز تهیه :

تکه ها ی مرغ را با رو با روغن و زردچوبه کاملا تفت دهید .

پیاز،سیر،فلفل دلمه،گوجه فرنگی و رب را داخل مخلوط کن کاملا مخلوط کرده  و سس به دست آمده را به روی مرغ های تفت داده شده بریزید .

بعد از اینکه ترکیب سس و مرغ ها به جوش آمد در قابلمه را با پارچه ببندید و با شعله کم اجازه بدهید که کاملا دم بکشد .

وقتی مرغ ها کاملا پخت نصف لیوان زرشک شسته شده را  به سس اضافه کرده و ۱۰دقیقه دوباره دم کنید.

.

اگه دوست داشتین خوراک مرغ شما  ملس باشد یک قاشق چایخوری شکر اضافه کنید.

این مرغ اصلا احتیاج به آب نداره و دائم باید به آن سر بزنید و مواظب پخت دو طرف مرغ ها باشد .

.

درباره ی سحر مؤیدی

مطلب پیشنهادی

۹ راز آشپزی برای خوشمزه تر شدن غذاهای شما !

۹ راز آشپزی برای خوشمزه تر شدن غذاهای شما ! همه میتوانند که آشپز خوبی …

دیدگاه بگذارید

avatar
  Subscribe  
Notify of