خانه / مطالب خواندنی / آشپزی / دسر / چه طور میتوانم کاپ کیک شکلاتی درست کنم ؟

چه طور میتوانم کاپ کیک شکلاتی درست کنم ؟

چطوری کاپ کیک شکلاتی  درست کنم ؟

 

اگر شما هم از طرفداران کیک های شکلاتی هستید  و دستور پخت آن را نمی دانیدنگران نباشید .

ما در اینجا برای شما یک دستور العمل ساده پخت کاپ کیک قرار داده ایم .

.

این مواد جهت درست کردن ۱۹ عددکاپ کیک  است .

.

مواد لازم :

تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۲۰ گرم (حدودا نصف لیوان)
کره ۱۰۰ گرم
شیر ۶۰ میلی (حدودا یک چهارم لیوان)
شکلات صبحانه ۱۰۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری)
پودر کاکائو ۲قاشق غذا خوری
آرد سفید ۱۵۰ گرم (یک لیوان)
بیکینگ پودر ۴ گرم (حدودا ۱ قاشق مربا خوری)
وانیل ۱/۴ قاشق چایی خوری

.


در ابتدا همه مواد را  به دمای محیط میرسانیم .
کره و شکر رو با همزن ۴ الی ۵ دقیقه خوب ترکیب میکنیم .

تخم مرغ ها را تک به تک به ترکیب مان اضافه کرده و با همزن کامل به هم میزنیم .

وانیل و شکلات صبحانه را اضافه می کنیم و بعد از هم زدن شیر را نیز اضافه کرده و ترکیب کردن را ادامه میدهیم .

مواد خشک مانند آرد پودر کاکائو بکینگ پودر  و وانیل را با هم ترکیب کرده و به مخلوطمان اضافه می کنیم و با لیسک کامل مواد را به

هم میزنیم .

در قالب کاپ کیک مورد نظرتان کپسول میگذارید و مواد را داخلش تا دوسوم هر قالب می ریزیم.

فر را از یک ربع قبل روشن میکنیم و داخل فر ۱۸۰ درجه طبقه وسط به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه  کاپ کیک ها را قرار میدهیم.

بعد از پخته شدن کیک ها و خنک شدنشان ، وسط کاپ کیک ها را سوراخ میکنیم و کمی خامه شکلات در وسط آن میریزیم و با

خامه فرم گرفته روی کاپ کیک را تزئیین میکنیم .

 

نوش جان

 

درباره ی سحر مؤیدی

مطلب پیشنهادی

کیک هلو

دستور پخت کیک هلو . یک دسر خوشمزه با میوه های مناسب فصل

دیدگاه بگذارید

avatar
  Subscribe  
Notify of